Красное сухое вино Monte Do Pardal Alentejano 2019 г. 0,75 л выпущено португальской компанией, которая начала свою деятельность в 40-е годы XX века. Семейное предприятие под руководством виноделов по фамилии Энрикес изготовило напиток из двух аборигенных вариаций винограда с участков области Алентежу. Винификация проводилась в соответствии с традиционными методами, предполагающими контроль температуры и проведение мацерации.

• Сорта винограда: Турига Насьональ, Аликанте.
• Цвет: глубокий красновато-пурпурный с темно-рубиновыми оттенками.
• Аромат: ощутимы слаженные нюансы черного перца, сушеной и спелой сливы, клубничной мякоти, пряностей Востока, мускатного ореха и черносмородинового листа.
• Вкус: бархатная фруктово-шоколадная палитра пестрит сочными отголосками земляники, вишневой косточки, голубики и черешни.
• Гастрономические сочетания: паста с красным мясом, шоколадные кексы, сырная пицца.
• Температура подачи: 16-18 °С.