Красное сухое вино Quinta Da Boavista Rufia Tinto 0,75 л производится в северной Португалии, в регионе Дао, известном своими гранитными почвами и континентальным климатом. Виноградники расположены на высоте около 500 метров над уровнем моря, что обеспечивает медленное созревание ягод и сохранение свежей кислотности. Производитель придерживается принципов органического земледелия: не использует химические удобрения и пестициды, а брожение проходит естественным путем на диких дрожжах. После ферментации вино выдерживается в старых дубовых бочках, которые не подавляют аромат, а лишь подчеркивают природный стиль напитка. Rufia Tinto — это честное ремесленное вино, созданное с уважением к терруару и традициям региона Дао. Оно демонстрирует баланс между фруктовой энергией и минеральной основой, свойственной португальским автохтонным сортам.

• Сорта винограда: Турига Насиональ, Менсия, Руфете.
• Цвет: темно-рубиновый с пурпурными бликами.
• Аромат: ноты ежевики, спелой вишни и диких трав с лёгкими нюансами земли и специй.
• Вкус: сочный, свежий, с акцентами красных ягод, терпкостью и минеральным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: гармонирует с тушеным мясом, дичью, пряными колбасами и зрелыми сырами.
• Температура подачи: 16–18 °С.