Белое сухое вино Aveleda Alvarinho 0,75 л производят в Португалии. Сырье поступает из Монсан-и-Мелгасу — северного субрегиона Винью-Верде. Эта территория удалена от океана и окружена горами, которые ограничивают влияние холодных атлантических ветров. Более теплое лето позволяет ягодам хорошо созревать, сохраняя природную свежесть. Урожай собирают вручную. После мягкого прессования сусло ферментируют при контролируемой температуре. Далее напиток некоторое время проводит на тонком дрожжевом осадке в емкостях из нержавеющей стали. Дубовые бочки в производстве не используют.
- Сорта винограда: Альваринью 100%.
- Цвет: светло-соломенный с зеленоватыми бликами.
- Аромат: выразительный, с мотивами грейпфрута, белого персика, тропических фруктов и цветов.
- Вкус: сухой и сочный, с яркой кислотностью, цитрусовыми акцентами и минеральными нюансами в финале.
- Гастрономические сочетания: устрицы, креветки на гриле, осьминог, запеченная морская рыба, суши, салат с козьим сыром.
- Температура подачи: 8–10 °С.
Скопировать ссылку
