Вино безалкогольное Briizaa Viva Rose 0.75 л — это лёгкий, освежающий напиток из португальского региона Дору. Виноград для него выращивают на террасных склонах вдоль реки, где почвы бедные и каменистые. Летом здесь жарко и сухо, а ночью температура падает, что помогает сохранять кислотность ягод. Производство начинается с бережного сбора урожая вручную. Для розе используют метод короткой мацерации: сок контактирует с кожицей всего несколько часов, чтобы получить нежный розовый оттенок. Ферментация проходит в стальных резервуарах при низкой температуре 14-16 °C, что сохраняет фруктовые и цветочные ароматы. Выдержка не проводится — вино разливают сразу после завершения брожения, чтобы сохранить молодость и свежесть. Спирт удаляют мягким вакуумным способом при низком нагреве. Это позволяет не разрушать тонкие ароматы и не вносить термических привкусов. Уникальность напитка — в его балансе: он остаётся сухим, без лишней сладости, характерной для многих безалкогольных вин. 

• Сорта винограда: Турига Насьональ, Тринкадейра.  
• Цвет: бледно-розовый, с лёгким лососевым отливом.  
• Аромат: свежий, с доминирующими нотами клубники и малины, дополненными оттенками белых цветов и цитрусовой цедры, на фоне лёгкая травянистость.  
• Вкус: сухой, живой, с яркой кислотностью, акцентами красной смородины и вишни, лёгкими минеральными нотами и чистым послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: салаты, морепродукты, белая рыба на гриле, паста с овощами, мягкие сыры, отличный аперитив. 
• Температура сервировки: 8-10 °C.