Красное сухое вино Adega de Palmela Chafariz D. Maria Tinto 0,75 л производят на полуострове Сетубал в Португалии. Виноградники расположены на песчаных и известково-глинистых почвах, а близость Атлантического океана смягчает климат и способствует равномерному созреванию урожая. Теплые дни обеспечивают хорошую концентрацию вкуса, а прохладные морские бризы помогают сохранить естественный баланс ягод. После сбора плоды сортируют, отделяют от гребней и подвергают мягкому дроблению. Брожение проходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Такой способ позволяет сохранить чистый фруктовый профиль и выразительность сырья.
- Сорта винограда: купаж красных сортов региона Сетубал.
- Цвет: темно-рубиновый с гранатовыми переливами.
- Аромат: насыщенный, с нотами спелой сливы, черной смородины, вишни, лесных ягод и легкими пряными акцентами.
- Вкус: сухой, плотный, с бархатистыми танинами, оттенками темных фруктов, умеренной кислотностью и длительным гармоничным послевкусием.
- Гастрономические сочетания: блюда из говядины, запеченная свинина, мясо на гриле, рагу, выдержанные сыры и блюда средиземноморской кухни.
- Температура подачи: 16–18 °С.
Скопировать ссылку
