Вино Александроули

Александроули — это одна из самых популярных разновидностей вина Грузии, которая традиционно изготавливается в определенных районах закавказского государства: Онском, Амбролаурском и Цагенском. Все эти территории относятся к винодельческой зоне Рача-Лечхуми — родине винограда Александроули, применяемого для изготовления одноименного вина. В других частях Грузии этот сорт практически не выращивается, что обуславливается особенностями его разведения. Виноград довольно капризен и требует специфичных климатических и почвенных условий, в которых может давать регулярные урожаи высокого качества.

В определенных частях Рача-Лечхуми преобладают каменистые и глинистые почвы, а уровень осадков высок — сочетание этих факторов благоприятно для  винограда Александроули. Сбор урожая осуществляется в сентябре-октябре, когда содержание органических кислот, сахаров и других веществ, определяющих самобытный букет сорта, достигает нужной отметки.

Изысканное вино Александроули является моносортовым, поскольку его изготавливают только из одноименного сорта без использования других разновидностей плодовой культуры. Напиток относится к категории полусладких вин, поэтому в нем содержится около 7% сахара. Крепость алкоголя средняя - 11-12 градусов, поэтому пьется он очень легко. Вино Александроули обладает красивым темно-рубиновым оттенком с малиновыми отблесками, а его аромат раскрывается выразительными ягодными нотами, смешанными с акцентами вишневой косточки. Благородный вкусовой букет с многослойной структурой раскрывается ежевичными, сливовыми и малиновыми нюансами, которые дополняет чуть терпкое послевкусие с приятными отголосками специй. Дегустировать  вино Александроули эксперты рекомендуют охлажденным до 14-16 °C – при такой температуре алкогольный продукт проявит все грани утонченного вкусоаромата.

Вино Александроули начали выпускать еще в 1948 году, однако в наши дни оно пользуется столь же высоким спросом, что и несколько десятилетий назад. Этот великолепный напиток как нельзя лучше подойдет в роли сопровождения солидного торжества и станет прекрасным подарком для поклонника грузинского виноделия.