Грузинское розовое сухое вино

Грузинское розовое сухое вино — уникальный вид напитка, выпускаемый ограниченным числом винзаводов страны. Характеристиками вин Грузии розового сухого сорта являются незначительное содержание сахара — не более 4 граммов на литр, умеренная крепость — 11-14 градусов, изысканный нежно-лососевый оттенок, а также чистый, свежий вкусоаромат, который представлен тонами спелой малины, винограда, ежевики, цитрусовых и сладкой карамели. 

Все винные знатоки сходятся во мнении, что именно розовое сухое вино Грузии станет идеальным вариантом для организации выездных мероприятий на природе. Этот удивительный напиток освежает и тонизирует — он превосходно сочетается с любыми закусками, которые традиционно готовят для пикников: запеченные на углях или свежие овощи, куриный шашлык, жареная рыба и др. В домашних условиях грузинское розовое сухое вино можно подать к сырной нарезке, пасте или любому блюду из морепродуктов. Важно предварительно охладить напиток до 12 градусов. 

Создание розовых вин сухих сортов характерно для винодельческого искусства многих стран мира, однако именно грузинские образцы обладают узнаваемыми и неповторимыми свойствами, что объясняется применением исключительных сортов винограда, произрастающих только на территории данной страны. Грузинское розовое сухое вино, как правило, готовится из автохтонных культур, в том числе Саперави и Тавквери. Некоторые производители представляют вниманию публики ассамбляжные розовые вина Грузии из местных и международных сортов винограда. Суть производства данного типа напитка заключается в брожении виноматериала с предварительным гребнеотделением. При этом минимизируется контакт виноградного сока с кожурой, что обеспечивает красивый розовый оттенок вина. Если Вы готовитесь к встрече долгожданных гостей, планируете романтический ужин в компании с близким человеком или собираетесь в гости к старым друзьям, то бутылка розового сухого вина Грузии Вам обязательно пригодится!