Вино Betaneli

Вино Betaneli — доступный по цене алкоголь с высокими качественными показателями, который предлагается молодым грузинским предприятием Bolero & Co. Его история началась в 2012 году, однако за малый промежуток времени хозяйству удалось занять лидирующие позиции в области экспорта виноградного спиртного у себя на родине. Завод и плантации находятся в ключевом винодельческом регионе страны — Кахетии, где выращиваются автохтонные разновидности: Саперави, Мцване, Ркацители, Оджалеши и др.

Изготовление вина Бетанели проводится на предприятии полного цикла, которое осуществляет сбор урожая, обработку сырья и упаковку готовой продукции. В ассортименте присутствуют сухие, полусухие и полусладкие напитки с уровнем крепости 11,5-12%. Белые вариации создаются путем ферментации деликатно отжатого сока в чанах из нержавеющей стали с термоконтролем. Для них характерны приглушенный лимонно-соломенный цвет и свежая дегустационная композиция с хорошо различимыми акцентами спелого персика, цветов и крыжовника. На роль гастрономического дополнения подойдут суфле, морепродукты, овощи на мангале и жареная курятина. Также белые напитки можно подать к столу до еды в чистом виде. Красные вина, произведенные посредством окисления ягод с косточками и шкурками, демонстрируют красивый темно-бордовый оттенок с красноватыми переливами. В полнотелом аромате проступают вишнево-ежевичные полутона, а вкус богат нюансами черной смородины, черешни и пряностей. Алкоголь этой категории предпочтительно сервировать как сопровождение мясных закусок грузинской кухни, выдержанных твердых сыров, утятины.