Вино KtimaTselepos

Вино Ktima Tselepos производится частной винодельней Tselepos, расположенной в Аркадии, на полуострове Пелопоннес, рядом с городом Триполис. Хозяйство находится в окружении около 30 гектаров виноградников. Терруар гористый, с прохладным климатом, что важно для сохранения кислотности и аромата ягод. Виноградники органично вписаны в природную среду региона. Здесь выращивают как местные, так и международные сорта. Среди них Агиоритико, Мерло, Каберне Совиньон, Мосхофилеро, Траминер и Шардоне. Производство сочетает традиции греческого виноделия и современные методы обработки винограда.

Название Ктима Тселепос связано с фамилией основателя и греческим словом «ktima», которое обозначает поместье или винодельческое хозяйство. Бренд отражает идею семейного владения и контроля качества на всех этапах. Вина выпускаются в разных стилях: тихие белые, розовые и красные, а также игристые. В работе используются современные технологии. Применяются пневматические прессы и охлаждающие системы. Ферментация проходит в стальных резервуарах с контролем температуры. Для выдержки используют подземные подвалы и бочки из французского дуба. Розлив осуществляется на изобарической линии, что помогает сохранить свежесть вина.

Сегодня винодельня Tselepos считается заметным производителем в Греция. Ее концепция бренда базируется на балансе традиции и технологий, а также на внимательном отношении к автохтонным сортам региона. Объем производства достигает примерно 350 тысяч бутылок в год. Вина хозяйства представлены не только на внутреннем рынке, но и экспортируются в разные страны Европы и за её пределы. Продукция регулярно получает положительные оценки за стабильное качество и чистоту стиля.