Вино Алазанская долина (красное)

Вино Алазанская долина (красное) – категория полусладких напитков, производимых в самом сердце Грузии. Территория, на которой расположены виноградники, названа в честь реки Алазани, протекающей рядом. Это уникальный терруар со своим микроклиматом, защищенный от холодных ветров горным хребтом Большого Кавказа. Зона Alazani Valley входит в состав известного на весь мир винодельческого региона Кахетия, а сами грузины иногда называют ее Кахетинской долиной. Ключевой сорт винограда для красных напитков местного производства – Саперави, на основе которого создаются как винтажи и моносепажные вариации, так и купажи с добавлением ягод Мцване, Оджалеши, Александроули и др. 

Красное вино из Алазанской долины – это результат объединения старинных винодельческих традиций Грузии и современных инновационных технологий. Виноград Саперави насыщает напитки интенсивным цветом и характерной кислинкой. Кроме того, лоза обладает хорошим потенциалом к развитию, поэтому алкоголь часто выдерживают в дубовых бочках в течение нескольких лет, после чего он приобретает глубокий выразительный аромат с пряно-фруктовыми мотивами и шелковистый вкус с округлыми танинами и длительным бархатистым финишем. Красное вино Алазанская долина идеально сочетается с жареным и тушеным мясом и легкими десертами. Низкая стоимость алкоголя делает его востребованным на отечественном рынке, для которого продукция данной категории поставляется в большом объеме.