Красное полусладкое вино Аладари Алазанская долина 0,75 л — характерный представитель грузинского виноделия, созданный из сорта винограда Саперави. Напиток происходит из знаменитой Алазанской долины, расположенной в регионе Кахетия на высоте 300–400 метров над уровнем моря. Здесь преобладает мягкий климат с жарким летом, средняя температура которого составляет 25–28 °C, и умеренным количеством осадков (около 600 мм в год). Урожай собирают вручную в конце сентября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости благодаря устойчиво солнечной погоде и небольшим осадкам в период созревания. Винификация проводится традиционно: после сортировки ягоды дробят и ферментируют вместе с мезгой при температуре 28–30 °C в стальных ёмкостях. Завершается процесс стабилизацией и фильтрацией перед разливом в бутылки.

• Сорт винограда: Саперави (100%).
• Цвет: насыщенный гранатовый.
• Аромат: яркие фруктовые ноты чёрной смородины и вишни с травянистыми акцентами.
• Вкус: фруктовый, с умеренной сладостью и деликатной терпкостью.
• Гастрономические сочетания: жареное мясо, выдержанные сыры, десерты из тёмного шоколада.
• Температура подачи: 16–18 °C.