Белое сухое вино Аладари Ркацители 0,75 л – это чистая и живая интерпретация одного из флагманских грузинских сортов винограда. Напиток создаётся из ягод, выращенных на склонах Кахетии, в долине Алазанской реки. Почвы здесь — глинисто-известковые и песчаные, что усиливает минерализацию плодов. Терруар характеризуется умеренным климатом: летом дневные температуры достигают +30 °C, ночи прохладные, что сохраняет кислотность; зима мягкая, без суровых морозов. Ркацители — древний сорт, известный с XII века, даёт урожай в середине октября, когда баланс сахара и кислот достигает оптимальной пропорции. Сбор практикуется поздний, чтобы смягчить природную кислоту и подчеркнуть фруктовые нюансы. Виноделие ведётся согласно традициям: мягкое прессование, ферментация сока при 14–16 °C, выдержка на осадке около 4–6 недель. 

• Сорт винограда: Ркацители (100%).
• Цвет: бледно‑соломенный.
• Аромат: свежие ноты яблока, груши, лёгкая цветочная и цитрусовая кислинка.
• Вкус: чёткий баланс кислотности с минеральными полутонами, среднетелый и освежающий.
• Гастрономические сочетания: холодные закуски, рыба, овощные блюда и мягкие сыры.
• Температура подачи: 10–12 °C.