Грузинское вино 2013 года

Грузинское вино 2013 года представляет собой целый спектр замечательных алкогольных напитков, способный поразить воображение даже самого искушенного дегустатора. В этой замечательной коллекции Вы найдете более 80 разновидностей, каждая из которых отличается яркими индивидуальными особенностями. Несмотря на довольно небольшой срок выдержки, такие напитки способны украсить даже самое пышное праздничное застолье или с легкостью сделать незабываемым повседневный ужин.

Свои яркие вкусовые качества грузинское вино 2013 года обрело благодаря сочетанию двух основных факторов — уникальной технологии изготовления и отменному сырью. Такие напитки созданы по традиционной методике, которая заключается в сбраживании виноградного сока в глиняных сосудах большого объема — квеври. Их вкапывают в землю по самое горлышко, благодаря чему внутри поддерживается стабильная, чуть пониженная температура, и именно это обеспечило вину особые условия и, как следствие, неповторимый вкус.

Сырьем для создания таких напитков служит виноград так называемых автохтонных, то есть появившихся на территории Грузии, сортов. Надо сказать, что 2013 год выдался в этой стране самым урожайным за последние 20 лет. Примерно с 4 тыс. гектаров, занятых виноградниками, было получено около 115 тыс. тонн высококачественного сырья, что на 25% превысило показатели предыдущего года. Для местных фермеров такой богатый урожай стал настоящим праздником, а виноделы получили возможность выбирать для создания напитков самое лучшее сырье, так как в нем не было недостатка.

Благодаря использованию отборного винограда, грузинское вино 2013 года хоть и было произведено во внушительном объеме, но на качестве это ничуть не сказалось. Экспорт напитка увеличился в два раза, превысив 46 млн бутылок. Примечательно, что около половины от этого объема отправилось именно в Россию, где напитки данного года урожая были оценены по достоинству.