Красное сухое вино Solomnishvili Winery Saperavi We 2018 года 0,75 л изготовлено из урожая одного года, который был признан удачным. В роли сырья выступал единственный сорт Саперави, который был выращен в селе Шалаури региона Кахетия. Использовался традиционный кахетинский метод винификации в сосудах квеври. Далее вино выдерживалось 6 месяцев в дубовых бочках. Внимание привлекает этикетка: на белом фоне изображен отпечаток ладони, который в то же время напоминает две соединенные фигуры, олицетворяющие мужа и жену — создателя бренда Георгия Соломнишвили и его супругу Софию. Название вина переводится как Мы. Оно произведено в соответствии с законом Грузии «О лозе и вине» от 12.06.1998 года.
 

• Сорт винограда: красный — Саперави 100%.
• Цвет: бордово-красный.
• Аромат: насыщенный, яркий, с оттенками копченостей, чернослива, черноплодной рябины, чабреца, лакрицы и черного перца.
• Вкус: сочный, с бархатистыми танинами, нюансами красных ягод, терна, дуба, корня солодки и специй.
• Гастрономические сочетания: блюда грузинской кухни, мясо на гриле, жаркое из птицы и пернатой дичи, твердые и полутвердые сорта сыра.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.