Вино красное сухое Saperavi Dekanozishvili 0,75 л – лимитированная вариация грузинского спиртного из ягод местного темнокожего флагмана с добавлением небольшой доли двух редких автохтонов. В качестве основы для напитка используются заизюмленные (подсушенные) плоды, содержание сахара в которых выше, чем в свежем сырье. Ферментация сусла проходит в квеври – огромных глиняных кувшинах, вкопанных в землю до горловины. Перед розливом спиртное созревает в дубовых бочках на протяжения 18 месяцев. Прежде чем разливать вино по бокалам, необходимо дать «подышать» ему хотя бы в течение часа.
 

• Сорта винограда: Саперави (85%), Оцханури Сапере (10%), Шавкапито (5%).
• Цвет: темно-гранатовый, с чернильными тонами.
• Аромат: сложный, с мотивами чернослива, орехового варенья и сигарной коробки.
• Вкус: бархатистый, плотный, с выразительной структурой, гармоничными танинами, оттенками сушеных слив, орехов, табака и ванили.
• Гастрономические сочетания: подойдет на роль аперитива и дижестива, а также в качестве самостоятельного напитка, идеально к жареному и копченому мясу, пряным закускам грузинской кухни.
• Температура подачи: 18 °С.