Красное полусладкое вино Kartuli Vazi Khvanchkara 0.75 л — купажированный напиток, который изготовлен из аборигенных сортов, выращенных в Хванчкаре. Сбор урожая осуществляется ручным методом в октябре, в этот период плоды набирают свыше 22% сахара и уже немного переспевают. Плоды подвергают гребнеотделению и прессу. Ферментация протекает при температуре 28-32 градусов с мезгой в стальных нержавеющих бочках. Брожение прерывают методом понижения температуры до 2 градусов. Крепость напитка составляет 11%.
 

• Сорта винограда: Александроули 50%, Муджуретули 50%.
• Цвет: багряный.
• Аромат: сбалансированный, тяжелый, соткан из ягод, специй и шоколадных нюансов.
• Вкус: изысканный, с таниновыми нотками, оттенками темных ягод, с долго длящимся послевкусием.
• Гастрономические сочетания: хорошо гармонирует с грузинской кухней, десертами, фруктовой тарелкой.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.