Красное полусладкое вино Kindzmarauli Marani Kindzmarauli Original 2021 г. 0.75 л изготовлено из местного сорта Саперави одного года сбора, выращенного в Киндзмараули. Сбор урожая осуществляется вручную, когда в ягодах набирается 22% сахара. Винификация происходит традиционным методом. Плоды очищают от веточек и прессуют. Брожение проходит в чанах из стали при контроле температуры, а ферментацию прерывают снижением температуры до 0 градусов, благодаря этому напиток сохраняет остаточный сахар. После его выдерживают в деревянных чанах более года. Крепость напитка составляет 12%.
 

• Сорт винограда: Саперави 100%.
• Цвет: багровый.
• Аромат: сочный, изысканный, с нотками темных ягод, приправ.
• Вкус: плотный, с таниновыми нотами и древесным послевкусием.
• Гастрономические сочетания:хорошо гармонирует с красным мясом, сырами, шоколадом.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.