Белое сухое вино Chateau Mere Mtsvane 0,75 л из одноименного сорта винограда, представленного в категории известных грузинских автохтонов, отправили на реализацию при умеренном градусе 12,5%. Полный цикл производства качественного терруарного напитка провели в Кахетии с применением итальянского передового оборудования. Сначала ягоды прошли гребнеотделение, после которого сырье охладили и спрессовали. Сбраживание в контролируемом диапазоне температур (от 13 до 15 градусов Цельсия) осуществлялось в стальных цистернах, затем вино сняли с осадка и подвергли непродолжительному созреванию.

• Сорт винограда: Мцване (100%).
• Цвет: бледно-золотистый, переливается красивыми соломенными отражениями.
• Аромат: с преобладанием грушевых, цитрусовых, облепиховых, цветочных, персиковых нюансов.
• Вкус: раскрывается свежими, питкими отголосками апельсина, флердоранжа, нектарина, айвы и желтого яблока.
• Гастрономические сочетания: курятина в сливочном соусе, лосось с овощами, холодные блюда из мяса птицы.
• Температура подачи: 8-12 °С.