Главная>
ВИНО>
Грузия>
Chigogidze>
Chigogidze Tsarapi Qvevri - вино Чигогидзе Царапи Квеври 0.75 л оранжевое

Оранжевое вино Chigogidze Tsarapi Qvevri 2017 г. 0.75 л изготовлено по древнегрузинским традициям из аборигенного сорта винограда Ркацители. Сбор урожая происходит вручную, винификация — в конусовидном керамическом сосуде - квеври. Брожение проходит при 20-24 градусов в открытых кувшинах в течение семи дней. После квеври закрывают и закапывают глубоко в землю в горизонтальном положении на 5-6 месяцев. Напиток разливают в стеклянные бутылки, крепостью 13%.

Сорт винограда: Ркацители 100%.
Цвет: бледно-желтый.
Аромат: полный, с нотками фруктов, специй и жареных орехов.
Вкус: нежный, бархатистый, с фруктовыми нотами, древесной терпкостью и мягкой кислотностью, также присутствует легкая горчинка в послевкусии.
Гастрономическое сочетание: идеально подходит к вареному мясу и сырам.
Температура сервировки: 12-14 градусов.