Главная>
ВИНО>
Грузия>
GRW>
Вино Саперави Серия Квеври 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Саперави Серия Квеври 0,75 л изготовлено в Грузии по древней национальной технологии винификации в квеври – специальном глиняном кувшине конусообразной формы, предназначенном для созревания и хранения вина. Благодаря уникальной форме, контакт напитка с выпавшим осадком минимален. Кувшины в вертикальном положении закапывают в землю, что исключает любые колебания температур. Вино Саперави создано из одноименного сорта винограда, привлекающего своей самобытностью. Он собирается вручную при оптимальной спелости с лоз, выращенных на собственных виноградниках производителя, расположенных на левобережье реки Алазани, в регионе Кахетия. Ягоды подвергаются длительной винификации и выдержке в квеври. Высокое содержание антоцианов в виноградной кожице и продолжительный контакт сусла с мезгой придают напитку характерный темный цвет, терпкий вкус и аутентичный характер.

Сорт винограда: Саперави – 100%
Цвет: темно-рубиновый.
Аромат: мощный, богатый, с преобладанием оттенков сливы, темной вишни, черной смородины, пряных специй, подлеска, кожи, табака и опавшей листвы.
Вкус: терпкий, выразительный, сбалансированный, с мощными бархатистыми танинами, фруктово-пряными тонами, свежей кислинкой и ягодными нюансами в долгом сухом послевкусии.
Гастрономические сочетания: мясные блюда из говядины или телятины, овощи, разнообразные сыры.
Температура подачи: 15-18 градусов.