Красное полусладкое вино Софико Киндзмараули 2020 г. 0,75 л — один из самых популярных видов грузинского виноградного спиртного, сырьем для которого стал аборигенный кахетинский виноград. Его вырастили на угодьях Кварельского района и собрали в спелом виде, когда сахаристость поднялась до 22%. При создании напитка не использовался сахар. Сбраживание проходило с соблюдением температурного диапазона. Как и другие природно-полусладкие вина, Киндзмараули не предполагает продолжительного хранения, то есть его лучше употреблять молодым.

• Сорт винограда: Саперави (100%).
• Цвет: насыщенный гранатово-красный.
• Аромат: проявляет изобилие оттенков вишневой косточки, алых цветов, черники, малинового джема, восточных пряностей.
• Вкус: источает бархатные мотивы розовых лепестков, синих, фиолетовых, бордовых садовых ягод, конфитюра из красной смородины.
• Гастрономические сочетания: грузинские десерты и сырная выпечка, мясо на вертеле, овощи в остром соусе.
• Температура подачи: 14-16 °С.