Белое сухое вино Узунашвили Мцване Квеври 0,75 л происходит из Кахетии. Оно создано в традиционном стиле. Виноградники расположены в микрозоне Мукузани, у подножия Гомборского хребта, где глинисто-каменистые почвы и прохладные ночи придают ягодам выразительную ароматику и сбалансированную кислотность. Семейная винодельня Uzunashvili хранит опыт одиннадцати поколений виноделов; сегодня производством руководит Важа Узунашвили. Виноград собирают вручную и сразу доставляют на переработку. Ферментация и выдержка проходят вместе с кожицей в заглублённых в землю глиняных кувшинах квеври — древнем методе, который придаёт вину плотную текстуру и сложный ароматический профиль.
- Сорта винограда: Мцване 100%.
- Цвет: соломенно-золотистый.
- Аромат: яркий, с нотами персика, абрикоса и мёда.
- Вкус: мягкий и округлый, с оттенками сушёного инжира, спелых фруктов и лёгкой дымностью; послевкусие долгое и терпкое.
- Гастрономические сочетания: морепродукты, речная рыба, грузинские закуски и сыры.
- Температура подачи: 10–12 °С.
Скопировать ссылку
