Вино Рислинг (Riesling) белое сухое Германия

Белое сухое вино Рислинг (Riesling) из Германии отличается высокой кислотностью и чистым ароматом. Оно создается из одноименного сорта винограда, известного своей способностью отражать особенности терруара. Сухие Рислинги производятся во всех регионах Германии. Это самый распространенный и знаменитый во всем мире тип немецких вин. Уровень остаточного сахара в напитке обычно не превышает 9 граммов на литр, что соответствует категории trocken по германской классификации. Крепость, как правило, составляет от 11,5% до 13% алкоголя, что указывает на полное сбраживание природных сахаров. 

Это вино выделяется благодаря своей высокой, хорошо узнаваемой кислотности и неповторимому терруарному стилю. Оно хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, белое мясо, а также азиатскую кухню. Аромат может включать цветочные и фруктовые оттенки. Вкус белого сухого Рислинга из Германии обычно наполнен нотами зелёного яблока, лайма и персика, сопровождаемыми минеральными оттенками. Это вино очень популярно среди ценителей.