Вино Korrell

Немецкое вино Korrell производится семейной винодельней с таким же наименованием, расположенной в окрестностях города Бад-Кройцнах, в винодельческом регионе Nahe. История хозяйства начинается в начале XIX века, однако современное развитие бренда связано с несколькими поколениями семьи Коррелл, которые последовательно расширяли виноградники и укрепляли ориентацию на терруарные напитки. Сегодня компания считается одним из заметных производителей региона, сохраняя фамильный характер управления и чёткий фокус на качестве сырья.

Виноград для вин Коррелл поступает с собственных участков, расположенных на крутых склонах вдоль реки Наэ. Терруары отличаются большим разнообразием почв. Здесь встречаются вулканические породы, сланец, порфир и лёсс, что напрямую влияет на стиль. Климат — умеренный, с выраженными суточными перепадами температур, что способствует сохранению кислотности и ароматической чистоты ягод. Урожай собирают преимущественно вручную. Винификация основана на щадящей переработке и точной работе с температурой. 

Под маркой выпускают в основном белые разновидности, а также ограниченное количество красных. Ключевой сорт — Рислинг, дополняемый Сильванером, Вайсбургундером, Граубургундером и Шпетбургундером. Белые версии отличаются светлым цветом, ароматами зелёного яблока, цитрусовых и трав, с минеральными мотивами, характерными для вулканических почв. Вкус — точный, свежий, с чёткой структурой и продолжительным послевкусием. Красные образцы обладают прозрачным рубиновым тоном, нотами красных ягод и специй, с мягкими танинами. Важной чертой бренда остаётся внимание к отдельным участкам, что позволяет передавать особенности каждого терруара без стилистической унификации.