Вино Kunstler

Немецкое вино Kunstler производится в городе Хоххайм-на-Майне в регионе Рейнгау. Хозяйство, которое его делает, основано в 1965 году выходцем из Моравии Францем Кюнстлером, который после Второй мировой войны продолжил винодельческую традицию семьи уже в Германии. За сравнительно короткий срок компания смогла занять заметное место среди ведущих производителей Рейнгау. Сегодня управлением занимается второе поколение семьи, сохраняя ориентацию на классический стиль региона и высокие требования к качеству.

Виноград для производства собирают с собственных и арендованных участков в центральной и восточной части Рейнгау, включая окрестности Хоххайма и Висбадена. Терруары представлены преимущественно лёссовыми, суглинистыми и известковыми почвами с хорошей водоёмкостью. Климат — умеренно тёплый, с влиянием реки Майн и близостью Рейна, что способствует равномерному созреванию ягод и сохранению свежести. Урожайность ограничивается, сбор винограда проводится вручную. Винификация строится на точном контроле температур, ферментации в стальных ёмкостях и частичной выдержке в больших дубовых бочках, без доминирования древесных акцентов.

В ассортименте бренда — в основном белые образцы из Рислинга. В меньших объёмах представлены Вайсбургундер, Граубургундер, Шардоне. Версии отличаются светлым цветом, ароматами яблока, груши и цитрусовых, с травяными и минеральными нюансами и чётким вкусом с чистой кислинкой и продолжительным развитием. Красные разновидности из Шпетургундера имеют прозрачный рубиновый тон, ноты красных ягод и лёгкие пряные мотивы, а также мягкие танины. Вина Кюнстлер демонстрируют стабильность стиля и считаются характерным примером современного, но сдержанного выражения Рейнгау.