Вино Kerpen

Kerpen — высококачественное немецкое вино, выпускаемое известной семейной компанией с аналогичным названием, которой на данный момент руководит Мартин Керпен — представитель восьмого поколения рода виноделов.

Основанное более 250 лет назад предприятие находится в регионе Mosel-Saar-Ruwer, в долине реки Мозель. Здесь располагается 6 га принадлежащих хозяйству виноградников, представленных лозами сорта Рислинг. Они произрастают на склонах, сложенных глинисто-сланцевыми почвами.

Процесс изготовления вина Керпен органично сочетает традиционные и инновационные методики: виноматериал ферментируется с контролем температуры и подвергается минимальной фильтрации, а для выдержки применяются дубовые бочки и емкости из нержавеющей стали.

В линейке присутствуют вариации сухого и сладкого типов, относящиеся к моносепажной категории. Пикантная, свежая ароматическая композиция светло-соломенного спиртного источает нюансы белых цветов, мякоти персика и минералов, а в игривом фруктовом вкусе чувствуются оттенки апельсиновой цедры, грейпфрута и зеленого яблока.

Подавать вино к столу следует после охлаждения до 8-10 °C в роли аперитива или дополнения к овощным закускам, рыбе на мангале, салатам с морепродуктами. Продукцию крепостью 7,5-11,5% можно купить в классических бутылках из зеленого стекла, оснащенных крышками на резьбе.