Вино Carl Loewen

Немецкое вино Carl Loewen производится в Мозеле, который считается одним из главных центров виноделия Германии. Семейное хозяйство было основано в XVIII столетия и на протяжении поколений сохраняло традиции классического производства. В начале XXI века винодельня получила новый импульс развития, когда к управлению присоединился сын основателя современной линии, привнеся современные идеи и точность в работу с виноградом. Основные виноградники, урожаи которых поступают на винификацию, расположены на склонах вдоль реки Мозель, где сланцевые почвы и крутые террасы создают идеальные условия для созревания лозы. Микроклимат региона обеспечивает медленное накопление сахаров и сохранение яркой кислотности.

Вина Карл Левен создаются преимущественно из ягод Рислинга, который является визитной карточкой Мозеля. Производитель придерживается метода спонтанного брожения на диких дрожжах, что придаёт напиткам глубину и подлинное отражение терруара. Выдержка выдерживаются в традиционных фудрах, что помогает сохранить баланс между свежестью и структурой. Ассортимент марки охватывает как лёгкие и минеральные сухие образцы с тонами с зелёного яблока, цитрусов, белого персика и сланцв, так и более насыщенные полусухие и сладкие версии, в том числе позднего сбора, с мотивами зрелых косточковых фруктов, мёда, воска и минералов.

Бренд известен не только в Германии, но и за её пределами. Его вина экспортируются в Европу, Северную Америку и Азию. За последние десятилетия хозяйство получило признание критиков и винных гидов благодаря точному выражению классики Мозеля и постоянству качества. Интересно, что многие лозы на виноградниках компании растут на старых корнях, возраст которых превышает сто лет, и именно этот фактор придаёт напиткам особую глубину вкуса и долгий потенциал выдержки.