Белое полусладкое вино Gunderloch Balbach Riesling 0,75 л – 100% Рислинг с собственных виноградников компании. Лозы флагманского немецкого сорта занимают четыре пятых всех участков винодельни, расположенных на склоне Ротер Ханг (Красного холма) в провинции Нирштайн между Накенхаймом и Оппенхаймом. Посадки характеризуются плотностью 5500 растений на гектар, высотой 80 метров над уровнем моря и твердыми, преимущественно кварцевыми с краплениями песка и глины почвами. Плоды собрали вручную. Мягко отжали в мембранных прессах на протяжении 12 часов и отправили на очень долгую – в течение нескольких месяцев – ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при температуре 12 °C. Периодически чаны охлаждались до появления льда на наружных стенках, что позволило получить спиртное с великолепным комплексным профилем. 

• Сорт винограда: Рисинг (100%).
• Цвет: светло-соломенный.
• Аромат: красивый, с нотками цитрусовых, абрикоса, яблока и тропических фруктов. 
• Вкус: свежий, сочный, с яркой кислотностью и минеральностью, гибкой текстурой и пряно-фруктовым финалом. 
• Гастрономические сочетания: отличный аперитив и пара к летним салатам, блюдам из свинины и речной рыбы.
• Температура подачи: 10-12 °С.