Красное сухое вино Hanewald-Schwerdt Kalkriff Spatburgunder Weisenheim am Berg 2016 г. 0,75 л содержит виноград Германии — популярный сорт, выращенный в местности Pfalz на маленькой плантации с дренированными скудными почвами, в которых есть отложения известняка. Сбор прошел в определенный сезон после созревания ягод и завершился тщательной ручной сортировкой. Сусло сбраживалось в резервуарах открытого типа под воздействием диких штаммов дрожжей и регулярно перекачивалось. Выдержка в 225-литровых французских древесных барриках составила два года. Вино может развиваться в бутылках до 5 лет.

• Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
• Цвет: привлекательный пурпурно-лиловый, играет бордово-алыми отсветами.
• Аромат: проявляет изобилие отголосков боярышника, спелой сливы, можжевеловых ягод, трав, шоколада и ежевики.
• Вкус: на первом плане различимы сбалансированные танинные нотки ассорти черных фруктов, смородины, изюма, клюквы, шелковицы и тмина.
• Гастрономические сочетания: жареная нежирная свинина в кисло-сладком соусе, десерты, кофейная выпечка.
• Температура сервировки: 16-18 °C.