Белое сухое вино Monchhof Urzig Wurzgarten Riesling Spatlese Alte Reben Trocken 0,75 л создано на склонах долины Мозеля, в уникальном терруаре У́рциг Вюрцгартен. Виноградники расположены на крутых холмах с уклоном до 70%, почвы здесь состоят из красного сланца с высоким содержанием железа. Эти условия придают ягодам насыщенность и минеральную глубину. Лозы, с которых собирают урожай, относятся к категории Alte Reben, то есть старше 40 лет. Старые растения дают меньше гроздей, но ягоды отличаются высокой концентрацией сахаров и кислотности. Брожение проходило в стальных емкостях при контролируемой температуре, что позволило сохранить яркую ароматику и чистоту вкуса.

• Сорт винограда: Рислинг (100%).
• Цвет: светло-соломенный с зеленоватыми бликами.
• Аромат: ноты белых цветов, лайма, зеленого яблока, акценты спелого персика и минеральные мотивы.
• Вкус: свежий, с гармоничным балансом кислотности и фруктовой сладости, полутона цитрусов и легкий намек на мед в послевкусии.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, устрицы, блюда из речной рыбы, азиатская кухня, мягкие сыры, как аперитив.
• Температура подачи: 10–12 °C.