Аргентинское вино TrumpeTer

Вино TrumpeTer — коллекция спиртного в ассортименте аргентинской компании Bodega La Rural, история которой началась в 80-х годах благодаря уроженцу Италии Фелипе Рутини. Он стал одним из первых массовых поставщиков вина в области Долина Уко на территории региона Мендоса и поспособствовал развитию местного виноградарства. В 1919 году хозяйство перешло по наследству потомкам Фелипе. В данный момент это крупнейшее в Аргентине предприятие по изготовлению вина, функционирующее на базе инновационного оборудования и поставляющее продукцию в десятки стран мира.

Линейка вина ТрумпеТер представлена сухими вариациями с уровнем спиртуозности до 14,5%, основой которых является отборный виноград с собственных угодий производителя: сорта Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло, Сира и др. выращены на хорошо дренируемых аллювиальных почвах. Напитки создаются по традиционной технологии ферментации с термоконтролем, нередко применяются стадии молочно-яблочного брожения и вызревания в барриках из американской и французской дубовой древесины. Белые вина изумрудно-золотистого цвета со свежим яблочно-лимонным ароматом, перемежаемым штрихами мокрого камня, идеально сочетается с мягким персиково-яблочным вкусом, переходящим в минеральный финиш. Этот алкоголь рекомендуется дегустировать охлажденным до 9-12 °C под аккомпанемент ризотто с морепродуктами, легких сыров, спаржи на гриле или в роли самостоятельного аперитива. Красные разновидности выражают глубокий красновато-алый оттенок и комплексный пряно-ягодный аромат с тонами бальзамика. Сочная вкусовая палитра пестрит намеками ванили, граната, малины и черники. Предпочтительная температура сервировки достигает 14-18 °C, на роль закусок подходят деликатесы из баранины, мраморной говядины, шоколадные блюда.