Аргентинское вино Bodega Colome

Вино Bodega Colome производится на одной из старейших виноделен Аргентины, которая была основана в 1831 году в провинции Сальта (долина Кальчаки). Это одно из самых высокогорных мест в мире, где выращивают виноград. Высота виноградников достигает 2300 метров над уровнем моря. Экстремальные условия — жаркие дни и холодные ночи — формируют уникальный тип климата, способствующий развитию сложной ароматики и особой свежести вкуса. В 2001 году хозяйство вошло в состав швейцарской Hess Group, что позволило модернизировать производство и расширить площади виноградников, сохранив при этом традиционные методы выращивания лозы и винификации.

История бренда Бодега Коломе тесно связана с наследием первых аргентинских виноделов. Название происходит от долины, где расположены старейшие посадки лозы, возраст которых превышает сто лет. Винодельня производит как красные, так и белые вина, среди которых особое место занимает Colome Torrontes — визитная карточка хозяйства. Этот сорт отличается насыщенным ароматом и выразительным вкусом, сформированным под влиянием высоты и солнечного климата. Вина создаются преимущественно из сортов Мальбек, Каберне Совиньон и Торронтес. Производство сочетает ручной сбор урожая и ферментацию при контролируемой температуре, что помогает сохранить естественные ароматы и структуру напитков.

Сегодня Bodega Colome — известный бренд в мире вин. Продукция экспортируется в десятки стран, включая США, Великобританию, Германию и Японию. Критики отмечают высокое качество вин, а Colome Torrontes получил рекомендацию от Роберта Паркера и положительные отзывы в издании Wine Enthusiast. Винодельня также известна своим музеем современного искусства, расположенным на территории поместья, что делает её одной из самых интересных туристических точек винной Сальты. Бренд символизирует слияние древних традиций и современных технологий, сохраняя репутацию одного из лучших представителей аргентинского виноделия.