Аргентинское вино Dominio del Plata

Вино Dominio del Plata представлено богатой коллекцией сухих и десертных вариаций из темных и светлых сортов аргентинского винограда. Ассортимент представлен четырьмя линейками, включающими белые, красные и розовые сорта спиртного. Производство осуществляется в районе Лухан-де-Куйо провинции Мендоса на винодельне, основанной Сусаной Бальбо – первой женщиной-энологом Аргентины. Окончив с отличием университет в Мендосе в 1981 году, она поработала в городе Сальта, а потом несколько лет давала консультации. В 1999 году Сусана открыла собственное производство. В период с 2006 по 2014 г. Бальбо три раза избиралась на должность президента ассоциации Вина Аргентины (WOFA), а в 2018-м она вошла в рейтинг «10 самых влиятельных женщин винного мира» по версии журнала Drinks Business.

Для производства напитков компания использует виноград с собственных плантаций, на которых выращиваются Мальбек, Каберне Совиньон, Сира, Торронтес, Шардоне и другие сорта. Лозы каждой разновидности выращиваются на участках с индивидуально подобранными климатическими и почвенными условиями. Ягоды собираются вручную по мере созревания, десертные разновидности спиртного создаются из урожаев позднего сбора. Вино Доминио дель Плата изготавливается традиционным методом контролируемой ферментации в стальных резервуарах. Отдельные вариации выдерживаются в бочках из французского дуба. Широкая палитра напитков позволяет выбрать варианты как для повседневного употребления, так и для пополнения коллекции вин, предназначенных для длительного хранения.