Аргентинское вино Los Helechos

Вино Los Helechos производится компанией под названием Bodega Estancia Mendoza. Виноградники и завод располагаются на высоте 1100 метров над уровнем моря в долине Уко. Местный терруар признан одним из лучших в мире – здесь выращивается множество сортов виноградных лоз, дающих урожай в том числе и для премиальных напитков. Компания выращивает популярные в стране сорта винограда – Шардоне, Совиньон Блан, Мальбек, Каберне Совиньон и др. Из них на винодельне создаются красные, белые и розовые сухие вина. Ежегодно предприятие выпускает 24 млн литров спиртного. Оно занимает 10% аргентинского рынка и входит в десятку крупнейших мировых производителей.

Наименование торговой марки Лос Элечос переводится как «папоротники». Оно напоминает о древней истории долины Уко и растениях, которые росли здесь много веков назад. Вино Лос Элечос представлено моносортовыми белыми и красными вариациями. Оно изготавливается из винтажных урожаев одного года. Партии ягод собирают вручную с участков, расположенных в выдающихся терруарах долины Уко. Винификация проходит по стандартному методу термоконтролируемой ферментации в стальных чанах, а выдержка в дубовых бочках придает спиртному сложность и глубину.