Los Helechos Malbec de Malbecs 0,75 л – красное сухое вино, созданное из флагманского аргентинского винограда. Партии ягод собирают вручную и в небольших ящиках отправляют в погреб на переработку. Пять дней плоды мацерируются на кожице при 5 °С, а затем 15 дней ферментируются в стальных резервуарах. Процесс брожения сопровождается ежедневным делестажем, когда часть сусла откачивается, насыщается кислородом и возвращается обратно в емкости. Далее в течение шести дней следует постферментационная мацерация, а после – 14-месячная выдержка в новых дубовых бочках.

• Сорт винограда: Мальбек (100%).
• Цвет: яркий пурпурно-красный.
• Аромат: насыщенный, с нотами ежевики, вишни, сливы, фиалки, мяты и кожи.
• Вкус: сбалансированный, с выраженной кислинкой, мотивами темных фруктов, табака, ванили и кожи, с долгим пряным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: фондю из голубых сыров, жареные свиные отбивные, паста с грибным соусом, дичь с пряными травами.
• Температура подачи: 16-18 °С.