Вино региона Mendoza (Мендоса)

Mendoza — ведущий винодельческий регион Аргентины, в котором производится 80% вин. Это родина выдающихся сортов, прославившихся во всем мире, ставших предметом национальной гордости и своеобразной визитной карточкой страны. Вина Мендоса в своей уникальной стилистике отражают лучшие черты региона, за что и ценятся так высоко. Для производства самобытных напитков используются известные международные сорта, такие как Мальбек, Мерло, Пти Вердо, Темпранильо, Шардоне и др. Примерно 25% угодий засажены сортами Сереса и Криолла Гранде. Из них виноделы региона создают эксклюзивные красные, розовые и белые купажи (они имеют на этикетке маркировку vino de corte или blend) и неповторимые по характеру моносепажные вариации (маркировка varietales). Ассортимент продукции местных производителей очень обширен и разнообразен.

Активное развитие в качестве винодельческого региона началось в конце XIX века. В итоге он стал 5-м по значимости регионом производства вина в мире и 1-м в Латинской Америке. Сегодня на его территории находятся все крупные винодельни страны. Эта область расположена в западной части Аргентины, в каменистых пустынных предгорьях Альп. Здесь царит континентальный, достаточно сухой климат. Зимой тут не бывает экстремальных морозов, а летом — жары. Но перепады между ночными и дневными температурами отмечаются значительные, что благоприятным образом воздействует на органолептику технических сортов. Виноградники Мендосы, занимающие 144 тыс. га, представляют собой небольшие оазисы, которые находятся на значительной высоте — от 800 до 1500 метров над уровнем моря. В регионе обозначено множество мелких участков, урожаи с которых отличаются своими характеристиками и идут на производство самобытных напитков, обладающих неповторимыми терруарными свойствами. В целом вина Мендосы выделяются гармоничным и богатым вкусоароматом со сбалансированной танинностью, приятной кислинкой и яркой фруктовостью.