Красное сухое вино Chateau Kolome Altura Maxima 0,75 л создаётся в Аргентине, в долине Кальчаки провинции Сальта. Это одни из самых высоких виноградников мира. Участки расположены на высоте свыше 3000 метров над уровнем моря. Здесь сильная солнечная радиация сочетается с резкими суточными перепадами температур. Это способствует медленному созреванию ягод и формированию плотной структуры при сохранении кислотности. Почвы — каменистые, бедные органикой, с хорошим дренажем. Виноград собирают вручную. Ферментация проходит в контролируемых условиях. После мацерации напиток выдерживают в дубовых бочках, что добавляет глубину и подчёркивает характер сырья. Проект ориентирован на выражение экстремального терруара и возможностей высокогорного виноградарства.

• Сорт винограда: Мальбек (100%).
• Цвет: насыщенный тёмно-рубиновый с фиолетовым оттенком.
• Аромат: ноты чёрной сливы, ежевики, фиалки и лёгкие пряные акценты.
• Вкус: концентрированный, с плотной текстурой, с оттенками тёмных ягод, шоколада и выразительными танинами.
• Гастрономические сочетания: стейки, баранина, блюда на гриле, выдержанные сыры.
• Температура подачи: 16–18 °С.