Главная>
ВИНО>
Аргентина>
Alta Vista>
Alta Vista Single Vineyard Serenade Malbec - вино Альта Виста Сингл Виньярд Серенад Мальбек 0.75 л

Красное сухое вино Alta Vista Single Vineyard Serenade Malbec 0,75 л изготавливается из винограда с отдельного участка Серенада, который находится в регионе Лухан де Куйо провинции Мендоса. Лозы одного сорта растут в теплом климате на суглинистых почвах. Сбор урожая производится вручную. Виноград помещается в емкости из железобетона и эпоксидной смолы, где давится под собственным весом и мацерируется 5-8 дней. Затем следует процесс ферментации 8-12 дней, после чего осуществляется постмацерация в течение месяца. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 70% новые. Потенциал хранения в бутылках превышает 8 лет.

Сорт винограда: красный — Мальбек 100%.
Цвет: темно-рубиновый.
Аромат: сложный, богатый, с фруктовыми, ягодными и землистыми тонами.
Вкус: плотный, но при этом гармоничный, элегантный, с умеренными танинами, выразительными фруктово-ягодными оттенками и дымными нотками в финале.
Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса и дичи, зрелые сорта сыра.
Температура сервировки: 16-18 градусов.