Белое сухое вино Black Forest Blanc de Noirs 2021 г. 0,75 л отличается необычным составом, в котором присутствует красный виноград. Областью его сбора стал регион Германии Баден, где ягоды сорвали с лоз в одинаковый урожайный год. Винификация в стальных чанах проводилась с температурным контролем. По мнению экспертов, вино не может долго развиваться бутылках, что делает оптимальной дегустацию в первые годы после розлива (февраль 2022 г.).

• Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
• Цвет: искрящийся соломенно-изумрудный с красивыми отражениями белого золота.
• Аромат: выражает многогранные ноты сушеного яблока, желтых садовых ягод, лемонграсса, крыжовника, айвы, белой сливы, морского бриза, ванили и трав.
• Вкус: угадываются слаженные цветочные, грушевые, облепиховые, персиковые и минеральные акценты.
• Гастрономическое сочетание: ризотто с лесными грибами, дары моря в сливочном соусе.
• Температура подачи: 8-10 °C.