Красное сухое вино Cristobal 1492 Barrel Selection Malbec 2020 г. 0,75 л создано из ягод одного урожая. Основой для напитка стал флагманский темнокожий сорт Аргентины, плоды которого собрали вручную на винограднике Санта-Мария в провинции Мендоса на высоте 935 метров над уровнем моря. Сырье созрело на бедных аллювиальных почвах с преобладанием песка и суглинка. В 15-килограммовых ящиках виноград переправили на винодельню, где его сортировали и очистили от гребней. Перед ферментацией сусло мацерировалось 4 дня при низкой температуре, а затем сбраживалось при 26-28 °С на протяжении 20 дней, после чего последовал этап малолактики. Выдержка проводилась на протяжении 9 месяцев в нейтральных емкостях и бочках из французского дуба (20%).

• Сорт винограда: Мальбек (100%). 
• Цвет: яркий красно-фиолетовый.
• Аромат: интенсивный, с оттенками черники, чернослива, табака и ванили.
• Вкус: сбалансированный, с пикантными шоколадно-дымными тонами и сочными ягодными нюансами, переходящими в сложное сладковатое послевкусие.
• Гастрономические сочетания: говядина, баранина, утка, дичь, твердые сыры.
• Температура подачи: 16-18 °С.