Красное сухое вино Georg Steinmetz Pinot Noir 2022 год 0,75 л на сто процентов состоит из распространенного в Германии сорта, культивируемого в Рейнгессене. Виноградники расположены на холмистых склонах с известняково-глинистыми почвами, которые придают ягодам тонкую минеральность. Благодаря умеренному климату с теплыми днями и прохладными ночами виноград медленно созревает, и в нем становится различима кислинка, а аромат приобретает насыщенность. Обработка осуществляется сразу после сбора, ведь очень важно сохранить ягоды свежими и как можно быстрее отправить их на винодельню. Процедура изготовления включает бережную ферментацию с температурным контролем и кратковременную выдержку в стальных чанах.

• Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
• Цвет: классический красно-пурпурный, заметны мягкие оттенки блестящего рубина.
• Аромат: солирующие вишневые, каменистые и малиновые вкрапления перемежаются гладкими акцентами черных ягод и цветов.
• Вкус: с умеренной танинностью, чувствуются ежевичные, черешневые и брусничные аккорды, сопровождаемые сбалансированным минеральным финалом.
• Гастрономические сочетания: простые закуски из красного мяса, сырное ассорти, говяжьи отбивные.
• Температура сервировки: 14–16 °C.