Красное сухое вино Mattias Riccitelli The Apple doesn’t fall far from the Tree Bonard 0,75 л создано в Аргентине и отражает современный стиль виноделия региона Мендоса. Виноград для этого напитка выращивается на высокогорных участках долины Уко, где лозы расположены на высоте более 1000 метров над уровнем моря. Терруар обеспечивает растениям обильное солнце днем и прохладу ночью, что позволяет ягодам сохранять кислотность и развивать сложную ароматику. Почвы здесь преимущественно аллювиальные, с высоким содержанием камня и песка, благодаря чему виноград получает хороший дренаж и концентрированный вкус. Урожай собирают вручную, чтобы сохранить целостность ягод. Винификация проводится с использованием природных дрожжей, ферментация проходит в емкостях из цемента и стали, а выдержка — в бочках, чтобы подчеркнуть чистоту сорта.

• Сорт винограда: Бонарда (100%).
• Цвет: насыщенный рубиновый с фиолетовым отливом.
• Аромат: ноты вишни, черники, пряных трав и легкий намек на фиалку.
• Вкус: свежий, с акцентами спелой сливы, малины и мягких танинов, длительное фруктовое послевкусие.
• Гастрономические сочетания: подходит к мясу на гриле, домашней пасте с соусом болоньезе, твердым сырам.
• Температура подачи: 16–18 °C.