Красное сухое вино Mundo Reves Le Petit Voyage Malbec 0,75 л выпускают в аргентинской провинции Мендоса, в географической зоне Лос-Чакайес долины Уко. Урожай получают с виноградника, расположенного на высоте 1300 метров над уровнем моря. Здесь преобладают бедные каменистые почвы с хорошим дренажем, а значительные перепады дневных и ночных температур помогают ягодам сохранять свежесть и одновременно накапливать насыщенный вкус.
Линейка Ле Пти Вояж создана как отражение более естественного подхода к виноделию. Ягоды собирают в начале марта. Брожение проходит в бетонных емкостях, при этом около 30% гроздей используют целиком, без отделения гребней. Мацерация продолжается около 25 дней. После прессования напиток выдерживают примерно шесть месяцев в бетонных резервуарах перед розливом.
- Сорта винограда: Мальбек (100%).
- Цвет: насыщенный пурпурно-рубиновый с фиолетовыми отблесками.
- Аромат: спелая вишня, черная слива, ежевика, фиалка, свежемолотый перец и легкие минеральные нюансы.
- Вкус: сочный, выразительный, с плотной фруктовой основой, шелковистыми танинами, живой кислотностью и продолжительным послевкусием с ягодными и пряными мотивами.
- Гастрономические сочетания: жареная говядина, утка, ягнятина, колбаски на гриле, овощи на углях, твердые выдержанные сыры.
- Температура подачи: 16–18 °С.
Скопировать ссылку
