Белое полусухое вино Robert Schatzle-Schloss Neuweier Riesling 0,75 л — базовый Рислинг хозяйства, созданный для знакомства со стилем региона Баден. Отличается сбалансированным характером, в котором умеренная сладость сочетается со свежей кислотностью. Виноград выращивают на высоте от 200 до 400 метров на границе Рейнской равнины, в долине Шнекенбах. Климат формируется за счет теплых дневных потоков воздуха и прохладных вечерних ветров со стороны Шварцвальда. Это позволяет ягодам равномерно созревать и сохранять свежесть. Урожай собирают в оптимальной зрелости. Ферментация проходит при контролируемой температуре, что помогает сохранить чистоту аромата. Выдержка непродолжительная, направлена на сохранение фруктового профиля. Вино ценится за понятный стиль и универсальность.

• Сорт винограда: Рислинг.
• Цвет: светло-соломенный.
• Аромат: свежий, с нотами яблока, цитрусовых и легкими цветочными оттенками.
• Вкус: ровный, мягкий, с живой кислотностью, фруктовой сладостью и освежающим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: рыба, морепродукты, блюда азиатской кухни, козьи и овечьи сыры.
• Температура сервировки: 10-12 °C.