Красное сухое вино Sabado Aladasturi Qvevri 2018 года 0,75 л относится к категории premium и может стать отличным подарком для ценителя. Оно произведено из редкого автохтона Аладастури, который отличается капризным характером, но вино из него получается изумительным, питким и свежим. По словам экспертов, оно буквально оживляет. Название сорта пошло от выражения «Аллах Дастур», что означает «Согласие (разрешение) Аллаха». Согласно легенде, арабы, в древние времена захватывавшие Грузию, пили вино Аладастури с удовольствием, несмотря на исламские запреты, оправдываясь тем, что  божественный напиток мог родиться только по воле высших сил. Производитель Сабадо использует сырье с виноградников в долинах рек Аалазани и Иорина, разбитых на высоте 400-700 м. Сбор урожая — ручной, проводится на пике спелости. Под пресс отправляются целые грозди. Винификация осуществляется с помощью исконного кахетинского метода — в глиняных кувшинах квеври. Длительное время продолжается брожение в закупоренных сосудах с мезгой при постоянной температуре. Затем вино освободают от осадка и выдерживают для стабилизации в стальных нейтральных танках. После фильтрации его бутилировали в сентябре 2022 года. Потенциал хранения составляет не менее 5 лет. 

• Сорт винограда: красный — Аладастури 100%. 
• Цвет: бордово-гранатовый. 
• Аромат: яркий, богатый, с выразительными ягодными акцентами, тонами черной смородины и черной шелковицы. 
• Вкус: насыщенный, плотный, с пикантными вяжущими оттенками вишневой косточки, бархатистой текстурой, сочным ягодным ядром, с длительным ярким послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса, грузинская кухня, грузинские сыры. 
• Температура сервировки: 12-14 градусов.