Красное сухое вино Sabado Grand Saperavi Qvevri 2018 г. 0,75 л создано в Грузии из спелого урожая автохтонного винограда Кахетии, который был собран вручную на высоте от 400 до 700 м над уровнем моря и отсортирован без гребнеотделения. Полный цикл ферментации сусла прошел в квеври (очень больших кувшинах, закопанных в землю) по древнейшей технологии, предписывающей сбраживание ягод естественным способом без контроля температуры и добавления дрожжей, консервантов и т. п.

• Сорт винограда: Саперави (100%).
• Цвет: выразительно-бордовый, переливается сочными рубиновыми, вишневыми, фиолетовыми штрихами.
• Аромат: сформирован сложными, структурированными чертами сладких и острых пряностей, спелых лесных ягод, терпких душистых трав, алых фруктов и миндаля.
• Вкус: с яркими танинами, которые проявляются богатыми ежевичными, мускатными, гранатовыми, черешневыми, ванильными и черносливовыми акцентами.
• Гастрономическое сочетание: запеченная дичь, нарезка твердых сыров, говяжий стейк прожарки «medium».
• Температура подачи: 18-20 °C.