Белое полусладкое вино Sabado Classic Alazani Valley 2019 г. 0,75 л отличается сладостью в диапазоне от 30 до 45 г/дм³ и средней крепостью (11 градусов). Этот алкоголь содержит только виноград одинакового сезона урожая, выращенный в Алазанской долине Грузии. Его обработка подразумевала стадии отделения от гребней, измельчения и ферментации в металлических цистернах при 16-18 °C. Сбраживание остановили принудительно, когда вино приобрело необходимый уровень сахаристости.

• Сорта винограда: Ркацители, Мцване и другие белые сорта.
• Цвет: мягкий оттенок белого золота переливается соломенно-лимонными отражениями.
• Аромат: угадываются сбалансированные акценты лимона, лайма, грейпфрута, персика, манго, личи, банана, ананаса, джема из абрикосов и сушеного винограда.
• Вкус: солирует отголосками цитрусовой кожуры и мякоти, кондитерских восточных специй, бисквита, тропических и косточковых фруктов, изюма, кураги.
• Гастрономические сочетания: шашлык из лесных грибов и цукини, полутвердые сыры, паштеты.
• Температура сервировки: 8-10 °C.