Красное сухое вино Salwey Spatburgunder 0,75 л выпущено образцовым семейным хозяйством Германии, которое на данный момент представляет третье поколение виноделов. Присутствующий в составе виноград с собственных плантаций компании обработали с использованием мацерации под воздействием натуральных дрожжей, классического сбраживания и годичной выдержки в дубе. Большинство оценок потенциала хранения вина показывают, что оно способно развиваться в бутылках не более пяти лет.

• Сорт винограда: Шпетбургундер (100%).
• Цвет: интенсивно-пурпурный, искрится темно-вишневыми и чернильно-карминовыми отражениями.
• Аромат: присутствуют дымные, дубовые, сливовые, клубничные, ванильные, гранатовые, землистые и ежевичные вкрапления.
• Вкус: источает танинные отголоски сырых грибов, смолы, красных ягод, терпких фруктов, в послевкусии отмечены акценты поджаренной корочки черного хлеба и пряностей.
• Гастрономическое сочетание: мраморная говядина, оленина, пернатая дичь.
• Температура подачи: 16-18 °C.