Вино Монастырское Квеври Киси 0.75 л белое сухое производится по старинной грузинской методике, в глиняных сосудах квеври, зарытых в землю. Урожай собирается вручную на живописных склонах региона Кахетия, славящегося богатым терруаром с известняково-глинистыми почвами и умеренным климатом. Медленное брожение на мезге при постоянной температуре придаёт напитку особую глубину вкуса и выраженный минеральный оттенок. Длительная выдержка в квеври позволяет сохранить естественную структуру, чистоту и свежесть аромата, подчёркивая уникальность и аутентичность технологии.

• Сорт винограда: Киси.
• Цвет: соломенно-золотистый.
• Аромат: цитрусово-цветочный, с нотами белых персиков, мёда и лёгкими травяными оттенками.
• Вкус: свежий, с умеренной кислотностью и минеральным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: блюда из белой рыбы, морепродукты, мягкие сыры, овощные закуски.
• Температура сервировки: 10–12 °C.