Белое полусухое вино Pfalz Von Winning Riesling Drache 0,75 л производится из урожаев, выращенных на виноградниках хозяйства Фон Виннинг в зонах Forst и Deidesheim региона Пфальц. Местный климат отличается мягкостью и большим числом солнечных дней. Почвы включают известняк, песчаник и базальтовые элементы. Они придают структуру и подчёркивают минеральный характер. Урожай собирают вручную. Это позволяет отобрать только качественные ягоды. Все этапы переработки проходят в резервуарах из нержавеющей стали. Контроль температуры помогает сохранить свежесть и чистоту аромата. Перед розливом напиток непродолжительное время выдерживается в тех же ёмкостях. Такой подход формирует лёгкий и выразительный профиль без влияния дуба.

• Сорт винограда: Рислинг (100%).
• Цвет: бледно-соломенный с зеленоватыми отблесками.
• Аромат: лайм, зелёное яблоко, белые цветы, минеральные нюансы.
• Вкус: освежающий, с яркой кислотностью, нотами цитрусов и косточковых фруктов, с лёгкой остаточной сладостью.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, азиатская кухня, салаты с цитрусовой заправкой, мягкие сыры.
• Температура подачи: 8–10 °С.